Ada berapa jenis apel dan mana yang terbaik?

Berikut ini adalah berapa banyak jenis apel yang ada dan mana yang paling populer ditambah beberapa fakta menarik lainnya tentang apel.




Jika Anda menyukai apel seperti kami, Anda akan tertarik untuk melihat lebih dekat buah yang paling banyak dikonsumsi di Amerika. Berikut beberapa fakta menarik tentang apel:


Ada berapa jenis apel?


Anda tidak akan melihat banyak jenis apel ini di toko bahan makanan, tetapi ada 7.500 varietas apel yang tersedia di seluruh dunia—2.500 di antaranya ditanam di Amerika Serikat.


Tapi, dari mana mereka semua berasal? Kembali pada tahun 1980-an, produsen apel teratas di Amerika Serikat sangat fokus untuk menanam apel merah dan emas yang lezat. Saat itulah ahli hortikultura Universitas Negeri Washington Bruce Barritt merekomendasikan untuk membuat jenis apel baru. Sejak itu, kami telah melihat lebih banyak varietas apel di pasar.


Apa apel paling populer?


Varietas apel yang paling banyak ditanam adalah Red Delicious. Itu diperkenalkan pada tahun 1880-an di Iowa dan terkenal karena warnanya yang merah cerah, renyah, dan sedikit manis. Meski menghadapi banyak kritik, Red Delicious tetap populer. Namun diperkirakan Gala akan segera menempati posisi nomor satu, Red Delicious akan naik ke posisi kedua, dan Granny Smith akan menempati posisi ketiga.


Apakah ada jenis apel baru?


Anda mungkin sudah makan bagian yang adil dari Galas dan Fujis, tapi ada apel lain untuk dilihat. Berikut adalah beberapa varietas lain yang dikenal dan kurang dikenal (termasuk apel berpemilik):


• Honeycrisp – berasal dari Minnesota dan dikenal renyah dan manis

• Cripps Pink vc. – Berasal dari Australia dan disukai karena rasanya yang asam

• Ambrosia – langsung dari British Columbia dengan rasa manis seperti buah pir

• Terpesona – dibudidayakan di Selandia Baru, ini adalah camilan yang enak untuk dinikmati sendiri


Dan merek baru di pasaran: Cosmic Crisp. Ini adalah hibrida dari Honeycrisp dan Apple Enterprise. Lebih dari 20 tahun dalam pembuatannya, Cosmic Crisp pertama kali dibuat oleh Barritt pada tahun 1997 dan telah sibuk tumbuh dan berkembang sejak saat itu. Ini renyah, juicy dan sangat manis.


Jadi, mana yang terbaik?

Ini mungkin tergantung pada bagaimana Anda menggunakan apel Anda, apakah untuk ngemil, memanggang pai apel, membuat saus apel, atau menambah salad. Apel Golden Delicious dan Granny Smith dikenal cukup serbaguna untuk semua kegunaan ini. Namun jika Anda sedang mencari apel untuk camilan, Galas, Pink Ladies, dan Honeycrisps sepertinya menjadi favorit.


Dan seberapa segar apel di toko?

Saat apel dipetik di kebun, apel ditempatkan dalam gantang dan kemudian dicuci, diukur, disortir, dan dikemas pada hari yang sama. Kemudian mereka dipindahkan ke penyimpanan berpendingin. Untuk menjaga kesegaran, apel dipindahkan dari penyimpanan ke rak toko ritel dalam beberapa hari atau kurang. Tak perlu dikatakan, apel yang Anda beli di toko cukup segar.

LihatTutupKomentar